Juan Revenga

Juan Revenga es un reconocido dietista-nutricionista en Zaragoza, conocido como 'El nutricionista de la General', quien combina la práctica profesional con una intensa labor divulgativa, académica y de consultoría empresarial. Aunque no atiende consultas individuales a particulares, su perfil destaca por ser un experto en comunicación científica, docente universitario y autor de múltiples libros y artículos especializados. Su trabajo se centra en combatir la desinformación nutricional mediante el rigor científico, ayudando a la sociedad a distinguir entre mitos y realidades en el ámbito de la alimentación. Es colaborador habitual de medios de comunicación como El Comidista (El País) y mantiene una activa presencia en redes sociales y podcasts, donde aborda temas como los aditivos alimentarios, los suplementos y los aceites vegetales, buscando restaurar la alfabetización nutricional del público y ofrecer herramientas basadas en la evidencia para tomar decisiones saludables.

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