Fátima Blanco Dietista

En Fátima Blanco Dietista encontrarás servicios de educación nutricional y dietas adaptadas a diversas patologías, como el sobrepeso o la hipertensión.

Fátima Blanco Dietista es una profesional autónoma de la dietética y la nutrición desde el año 2015, especializada en la realización de dietas adaptadas a diversas patologías: sobrepeso, obesidad, problemas digestivos, hipertensión y educación nutricional.

Todos los servicios presentan la máxima calidad, recibirás un trato cercano y profesional.

Serás asesorado de manera personalizada e individual, atendiendo a tus necesidades.

Después de sufrir una enfermedad vírica mi intestino cambió, no se sabe si por el virus o por el tratamiento antibiótico que tuve que tomar por una infección secundaria a la enfermedad. Empecé a no hacer bien las digestiones, todo me sentaba mal, me aumentaron las intolerancias alimentarias y me descubrieron una alergia a moluscos cefalópodos y crustáceos, hasta el momento inapreciable (no tenía sintomatología, no me hacían daño). Lo único que mantenía mi aparato digestivo sin molestias, era controlar bien la dieta. Estaba desnutrida y no podía comer lo que me gustaba, porque si lo hacía, a las horas o a los pocos minutos, tenía unos cólicos extremadamente fuertes, seguidos de una gastroenteritis.

Tuve que cambiar. Tuve que cuidar mi mucosa intestinal, comiendo lo que me sentaba bien y dejando lo que me sentaba mal. Hacer dieta sana, variada y equilibrada me salvó la vida. Física y psicológicamente. Es muy duro comer con miedo y pensar que el tuyo ya no tiene solución, que estás enferma y no hay cura. En una endoscopia para el descarte de la enfermedad celíaca se descubrió que mi epitelio intestinal estaba casi plano, atrofiado, las vilosidades muy cortas, con lo cual tenía la capacidad de absorción muy reducida.

Así que empecé a documentarme sobre la importancia de mantener un aparato digestivo sano, de cómo debía comer para recuperar mi mucosa intestinal. Y lo logré, por mi cuenta, porque no hubo nadie que me explicara por que unos alimentos me sentaban bien y otros no. Supongo que aparte de todos los especialistas que visité, tendría que haber visto a un profesional de la dietética. Y me hice dietista. Mi vocación es la nutrición, y mi objetivo en la vida es ayudar a aquellas personas que tengan cualquier problema que esté relacionado con la dieta. Manteniendo una dieta equilibrada, variada y ajustada y haciendo ejercicio adecuado se gana mucha salud y calidad de vida, y está en nuestras manos modificarlo.

Fátima Blanco Dietista ofrece dietas adaptadas a diversas patologías como sobrepeso, obesidad, problemas digestivos, hipertensión... No dudes en visitarla.

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En las consultas de Fátima Blanco Dietista encontrarás dietas adaptadas a diversas patologías como obesidad, diabetes, celiaquía y muchas más, que te ayudarán a cambiar tu alimentación de la manera más saludable.