Nutrición y Diabetes

Farah Mora Payá, nutricionista y dietista especializada en diabetes, ofrece un enfoque innovador hacia la alimentación y el control de la diabetes. Con sede en Elche y una amplia experiencia en la formación y asesoría, Farah ha desarrollado un manual sobre alimentación en diabetes que incluye 24 menús y recetas prácticas, con el objetivo de mejorar la calidad de vida de sus pacientes.

Con más de una década trabajando con pacientes y realizando talleres en diversos centros de salud, Farah se asegura de que cada consulta sea un espacio para aprender y transformar hábitos alimenticios. Las consultas pueden ser presenciales o en línea, y la primera consulta online es gratuita.

Su enfoque se centra en reducir la ingesta de ciertos hidratos de carbono, en lugar de simplemente disminuir la cantidad de comida o grasa. Esto lleva a sus pacientes a comprender que alimentos aparentemente saludables, como el pan integral o la pasta, también pueden elevar la glucosa en sangre, igual que un postre.

Farah es parte activa de la comunidad diabética y ha liderado iniciativas en colegios para educar a los más jóvenes sobre la cantidad de azúcar en los alimentos. Si buscas mejorar tu salud y aprender a comer de forma adecuada, contacta con ella para comenzar tu transformación hacia un mejor control de la diabetes.

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