Núria Mallen

Soy una apasionada de la alimentación desde que tengo uso de razón. Me he criado en una casa a las afueras de Barcelona, con jardín, árboles frutales y plantas aromáticas. Parte de mi familia vive en un pueblo en las montañas donde cultivan su propio huerto. He crecido viendo madurar los cerezos, recolectando almendras y cocinando con mi madre y abuela.

Siempre he practicado deporte y he llevado una alimentación saludable, rica en frutas, verduras y legumbres. Me he permitido mis extras pero no de manera diaria y lo que es más importante, me siento feliz y saludable.

Pero en un momento de mi vida todo cambió. Cuando era adolescente cada vez tenía más debilidad por la bollería y los dulces, lo describiría como una adicción ya que no podía pasar sin ello y además me escondía para que nadie me viera comerlo. Empecé a ganar peso, no me reconocía, no me sentía a gusto conmigo misma ni estaba en línea con los valores con los que había crecido, como el bienestar.

Cada vez me encontraba peor y un buen día tomé la decisión de cambiar, no deseaba comer tanta bollería y no me encontraba bien ni física ni emocionalmente, así que la dejé de comerla cada tarde como era habitual. Seguí practicando deporte y no me saltaba ninguna comida con el deseo de perder más peso. Poco a poco y sin agobios fui recuperando mi peso, donde me encuentro fenomenal.

Además esa excesiva apetencia por el dulce que experimentaba fue desapareciendo, nunca me los prohibí, es más, me los como cuando realmente me apetece, pero muy de vez en cuando.

Conecté con mi yo interior, con mis valores de bienestar y armonía. Deseo que mi historia te pueda servir como inspiración o pueda serte útil en tu experiencia personal.

Gracias a mi trayectoria profesional y al ser una buena comunicadora, he sido invitada a diferentes programas de radio y televisión para hablar de temas de interés general sobre el campo de la nutrición. Además actualmente ejerzo como portavoz del Codinucat (Col·legi de Dietistes-Nutricionistes de Catalunya) y soy docente en la asignatura de Psicología y Alimentación y Nutrición Clínica en el Grado de Nutrición (TecnoCampus, Universidad Pompeu Fabra, Mataró)

2021  Máster en Análisis Transacional Integrativo – Relacional (Titulación de Consellor), Centro de Entrenamiento para Psicoterapeutas Eric Berne (CEP)

2006  Diplomatura de Nutrición humana y Dietética en el Centre d’Ensenyament Superior de Nutrició i Dietètica (CESNID), centro adscrito a la UB, Santa Coloma de Gramenet. Nº col. CAT000729