Beadiet

Especialista en Nutrición

¿SABÍAS QUE LA PASTA DE ESPELTA ES UNA ALTERNATIVA A LA TRADICIONAL PERO CON UN MENOR NÚMERO DE CALORÍAS? ¿SABÍAS QUE LA ESPELTA ES UNO DE LOS CEREALES MÁS ANTIGUOS Y CON GRANDES BENEFICIOS?

Rico en vitamina C, con pocas calorías y con propiedades antioxidantes, es sin embargo, una de esas frutas que a menudo suele figurar en la lista de «mitos alimentarios» falsos. Conoce el uso en la cocina que le puedes dar.

El guacamole, receta impulsada por la civilización azteca, constituye un plato nutritivo que hoy podemos cocinar fácilmente y que merece ser conocido. Puedes usarlo para desayunar, merienda o media mañana, ¿y por qué no? Para cenar también. Puedes acompañarlo en tostadas integrales con queso fresco o mozarella fresca, pimientos morrones o caballa, pollo, pavo, humus, tomate, canónigos… hay muchas ideas para toda la familia. ¿Quién dice que no se puede comer saludable y rápido a la vez?

La variedad de frutos secos es tan extensa como sus propiedades nutricionales. Almendras, anacardos, avellanas, castañas, nueces de Brasil y nueces de macadamia, pistachos, pipas de calabaza y pipas de girasol. No todo lo que creemos que son frutos secos lo son, por ejemplo, los piñones son semillas y los altramuces y cacahuetes son legumbres.

¿A quién no le gustan las patatas fritas? Comida preferida de niños y adultos, versátiles, baratas, en un momento tienes un acompañamiento, unas tapas, una cena, incluso un plato por sí solo. ¡Sí! también tiene su día propio en el calendario. Burger King celebró ayer día 20 de agosto, el Día Internacional de la Patata Frita, regalando su cubo de patatas fritas a todos los clientes. Delgaditas, crujientes y con el toque de sal justo, suelen ser el alimento estrella de los restaurantes de comida rápida. Te contamos cuál es el impacto real de las patatas fritas sobre nuestra salud.

La ingesta de proteínas es uno de los elementos claves para tener un pelo sano y fuerte, así como la ingesta de vitaminas y minerales; Vitamina A. Sin ella la piel se vuelve seca y frágil. Se encuentra en: Zanahorias, perejil, almendras, cereales integrales, espinacas, frutas rojas, carne roja, pescado, leche, manteca, yema de huevo. …

La etapa entre la adolescencia y la vida adulta se caracteriza principalmente por adquirir más autonomía, los jóvenes cada vez son más autónomos a edades más tempranas y uno de los aspectos de esta autonomía es la alimentación: cada vez deciden más qué comer, dónde, cómo y cuándo quieren comer. “Da gusto ver cómo las …

¿Sabías que hoy se celebra el día mundial del gazpacho? Bebida saludable, refrescante y con muchas variedades en su elaboración; Conócelas aquí