Raquel Garcés Dietista

Dietista y coach nutricional en Vilanova i la Geltrú. El cambio de hábitos nutricionales produce cambios en nuestra energía, nuestra conducta ..

La depresión, tristeza, desmotivación, irritabilidad, insomnio, ansiedad, frustración, estrés, etc. son trastornos del estado anímico que si perduran en el tiempo llegan a interferir y alterar nuestra vida cotidiana. Esta[...]

Cada vez está más presente en nuestra sociedad la figura del Coach pero, ¿sabes cuál es realmente su función? El coaching es una disciplina que tiene como objetivo ayudar a[...]

Hoy os voy a hablar sobre la Tagatosa, un edulcorante totalmente natural, poco conocido por la sociedad pero al cual la industria alimentaria lleva ya muchos años investigando. Aunque es[...]

La menopausia se define como el cese de la ovulación y de la menstruación. La edad normal del comienzo de la menopausia oscila entre los 45 y los 55 años,[...]

Son muchas las personas que después de comer se sienten pesadas, con molestias gastrointestinales, hinchazón abdominal y poca energía. Una de las causas es que comemos muy rápido, no nos[...]

Cuando aprieta el frío no hay nada más reconfortante que un plato de cuchara caliente y, si a más le damos ese punto picante, nos calienta mucho más. Esta sopa[...]

Ya se va viendo en nuestros mercados como los alimentos de verano van dejando paso a los de otoño. Y sí, los boniatos son unos de los que aparecen para[...]

Ahora que ya se va acercando el calor es el momento ideal para empezar a experimentar con la gran variedad de ensaladas que os vengan a la cabeza. A mí[...]

Lo primero que pensarás cuando veas esta receta de yogurt vegano es: Uff, seguro que es difícil de realizar… Pero te tengo que dar la buena notícia de que es[...]

¿Sabes cuando tienes un plato favorito, el cuál podrías comer a diario y no cansarte nunca? ¡Pues este es el mío! Eso es así porque me encantan todo tipo de[...]

La quinoa es un plato muy interesante ya que no contiene gluten y sus proteínas incluyen todos los aminoácidos esenciales. Además es muy digestiva. La puedes preparar con las verduras[...]